Zdroje ovocia v lese
Lesné jahody sú dodnes veľmi obľúbené najmä kvôli neopakovateľnej vôni. K jahodám sa kedysi tradične jedol chlieb a zapíjali sa kyslým alebo sladkým mliekom, čo vytvára v tele ideálny pomer živín prospešných pre organizmus.
Moje zkušenosti se zásobami
Než se pustím do mých komentářů, tak chci poznamenat, že nouzové zásoby potravin je nutno chápat jako něco, co se vám může hodit kdykoliv v každodenním životě. Není to žádný „fetiš pro notorické paranoiky“, kteří se bojí „konce světa“. My jsme např. naše nouzové zásoby ocenili již 2x a to přitom nešlo o žádný konec světa. Poprvé když jsem musel změnit zaměstnání, protože stará firma skončila a nástupní plat na novém místě byl dost zdrcující a podruhé když jsme kvůli úpravám v podkroví museli platit na naše poměry „gigantické“ doplatky energií a i faktury stavařů vylezly mnohem výše, než kdokoliv čekal. V těch chvílích jsme pochopili, že nouzové zásoby jsou vlastně dobře uložené peníze...
Nouzové zásoby potravin
Když jsem vloni začal psát texty o krizových situacích, tak to vypadalo jako „nepatřičné téma“. Na to špatné přece nikdo nechce myslet, každý chce být „happy“ a vesele jít vstříc novým nákupům a novým zážitkům. Jenže pak navzdory všem optimistickým prohlášením opravdu udeřila finanční krize a mnoho lidí muselo zásadně změnit své životní priority. Tak si říkám, že je možná nyní na čase toto téma dotáhnout.
Psychická odolnost
Možná, že vás toto téma bude poněkud šokovat. Ale někteří mí přátelé začínají v poslední době propadat různým trudomyslným náladám ohledně blízké i vzdálenější budoucnosti. Někdo se bojí vyšší četnosti živelných pohrom v důsledku změn klimatu, další se děsí možnosti, že ekonomická krize může přerůst v ozbrojené konflikty apod. Nějakou dobu jsem to nebral moc vážně v duchu citátu ze Stopařova průvodce po galaxii („to je úplně normální paranoia, každý ve vesmíru jí trpí“), ale zároveň jsem žasl nad tím, co všechno jsem od těchto lidí slyšel.
Protože uvnitř tušíš, že to bude bolet
Žiješ bezvadný život. Třídíš odpad, medituješ, jíš zdravě, chodíš na duchovní přednášky, čteš knížky o andělech, na internetu sleduješ spirituální filmy a věříš, že jsi plně připraven na duchovní vzestup, který má přijít.
Zavařování bez cukru
Léto vrcholí a my si doma užíváme všechny druhy ovoce, které nám příroda právě nabízí. A protože toto období je velmi krátké, tak si pomalu začínám dělat zásoby na zimu. Letos se opravdu urodilo hodně ovoce. Dostala jsem od kamarádky bedýnku broskví, tak jsem se rozhodla konečně zkusit udělat marmeládu bez cukru. Je to velmi jednoduché a poměrně i rychlé a hotová marmeláda chutná výtečně. Jak tedy na to?
Co a kdy jíst – ovoce a zelenina v sezóně
Chcete jíst zdravé potraviny, podpořit místní a organické (bio) zemědělce a ušetřit peníze?
Kopřivová jícha
Léto je v plném proudu a přichází čas přípravy druhé várky základního hnojova přírodní zahrady - kopřivové jíchy. Aneb jak zadarmo téměř bez práce vyrobit z všudpřítomného plevele u plotů vyrobit hnojivo plné důležitých živin. Kopřivy u nás před sekačkou bráním vlastním tělem!:-) Výroba kopřivové jíchy:
Objednejte si staré odrůdy z Gengelu
Poslední léta se to u nás hemčí cizokrajnými rostlinami. Pěstují se banány, pomeranče, fíky... Tím jsou cennější staré tradiční krajové a regionální odrůdy, které prakticky vymizely z našich zahrádek. Jejich zachování a rozmnožení si dala za cíl společnost Gengel. Můžete u nich objednat tradiční odrůdy (semena i řízky) a rozmnožit je tak dále.
Další články...
- M. Vodička : DEN, KDY DOŠLY PRACHY - Jak velká krize ve 30. letech změnila životy lidí a na co se máme připravit my
- Bobulovité plody jako pro prevence Parkinsonovy choroby, redukují záněty a bojují s infekcí
- KONOPNÉ SEMÍNKO JE DOKONALOU POTRAVINOU, KTERÁ SVOU VÝŽIVOVOU HODNOTOU PŘEDČÍ NEJKVALITNĚJŠÍ MASO + RECEPT NA KONOPNÉ MLÉKO
- Evakuační zavazadlo
- Bezorebné pěstování brambor
- Co je to minimalistický život?
- Program osobní potravinové bezpečnosti v pěti bodech
- Ingredience komerčního chleba je získána z lidských vlasů sklizených v Číně
- PARAZITÉ – Příznaky, škodlivost antibiotik, posílení imunity…
- Industriální fenomén městských zahrádek